Chemieabfälle

Immer wenn etwas nicht so ganz klar ist, wurmt es sie ein bißchen, so heute. Wenn doch die Weintrauben mit 2 Körnchen Zitronensäure gewaschen wieder bio sind, warum soll ich denn dann etwas wegschneiden? Ja, warum eigentlich?

Von Anfang an hat es in ihr gearbeitet und sie hat recht. Natürlich braucht dann kein Stilansatz und braune Stellen mehr weggeschnitten werden, das wäre widersinnig. Und doch schneidet sie weiter weg, Gewohnheit? Nein, weil gerade am Stilansatz etwas Fäule ist, deswegen. Nur zum Essen ist das angesagt.