Zuppa Romana

ist was feines!

Man lege das Suppenhuhn 5 Stunden vorher in kaltes Wasser... Was, Suppenhuhn? Ja, nehmt für die Brühe ein Suppenhuhn, das hat Stoffe, die das ganze System auf Vordermann bringen. Kocht das Gemüse und die Nudeln extra in Salzwasser.

Wenn ich koche, koche ich das Gemüse immer in großen Stücken, so bleiben die Vitamine und die Mineralien im Gemüse!